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神农本草经·上品·禽部·雁肪

  味甘平。主风挛,拘急,偏枯,气不通利,久服,益气不饥,轻身耐老。一名鹜肪。生池泽。

  《吴普》曰:雁肪神农岐伯雷公甘无毒(《御览》有鹜肪二字,当作一名鹜肪),杀诸石药毒。(《御览》引云:采无时)

  《名医》曰:生江南,取无时。

  案《说文》云:雁,鹅也。鹜,舒凫,也。《广雅》云:鹅,仓雁也。凫,鹜鸭也。《尔雅》云:舒雁,鹅。郭璞云:礼《记》曰,出如舒雁。今江东呼,又舒凫,鹜。郭璞

  云:鸭也。方言云:雁,自关而东,谓之鹅。南楚之外,谓之鹅,或谓之仓。据《说文》云:别有雁,以为鸿雁字无鸭字,鸭,即雁之急音,此雁肪,即鹅鸭脂也。当作雁字,《名医》不晓,别出鹜肪条,又出白鸭鹅条,反疑此为鸿雁,何其谬也。陶苏皆乱说之。

  上禽,上品二种,旧同。